Невозможно вкусные голубцы с необычной начинкой – готовлю из нежной пекинской капусты

Эти голубцы очень необычные – как исполнением, так и начинкой.

Теперь готовлю только так – уж очень вкусно получается, да и времени весь процесс требует минимум, как и сил. Пекинская капуста очень нежная, а грибная начинка придает особый вкус блюду. Попробуйте приготовить – не пожалеете!

Основные ингредиенты:

• Пекинская капуста – 10 листиков
• Филе куриное – 500 граммов
• Шампиньоны свежие – 150 граммов
• Томаты – 1-2 штуки
• Творог – 2-3 столовых ложки
• Укроп, соль, черный молотый перец – по вкусу
• Для заливки: 2 столовых ложки томатной пасты, 1-2 зубка чеснока, соль, вода

Как готовить:

• Промыть филе, пропустить через мясорубку.
• Грибы помыть, очистить, порезать кубиками, отправить в фарш.
• Томаты порезать мелко, отправить в фарш, как и творог.
• Укроп порубить мелко, смешать с фаршем, поперчить, посолить.
• Отрезать нижнюю часть пекинской капусты, остальное разобрать на листочки, отправить в кастрюлю, залить кипятком, дать постоять 3 минуты.

Читай продолжение на следующей странице