Обалденно вкусные фаршированные шампиньоны – я в восторге от рецепта

Каждый раз, когда делаю фарш на котлеты, оставляю чуть-чуть для этих грибов.

Рецепт – просто находка, блюдо получается невероятно вкусным и сытным, радует и удивляет домашних и гостей. Эти грибные гнезда вам точно понравятся! Грибы для блюда лучше выбирать крупные.

Основные ингредиенты:

  • Шампиньоны – 10 штук крупных
  • Лук – 2 штуки
  • Сливочное масло – 20 граммов
  • Свиной фарш – 150 граммов
  • Сметана – 2 столовых ложки
  • Яйцо – 1 штука
  • Твердый сыр – 100 граммов
  • Петрушка, соль, черный перец, растительное масло – по вкусу

Как готовить:

  • У крупных шампиньонов отделить шляпки от ножек, промыть шляпки, обсушить, присыпать солью внутри, обжарить 1 минуту с обеих сторон на сливочном масле.
  • Вымыть и порезать мелко ножки и лук, обжарить.
  • Зелень вымыть, обсушить, порезать мелко.
  • В глубокой емкости смешать фарш и обжаренный лук с ножками, добавить куриное яйцо и зелень, поперчить, посолить, перемешать все.
  • Массой нафаршировать шляпки грибов, присыпать потертым крупно сыром, сверху сделать сметанную сеточку.
  • Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.

Все, приятного аппетита! Радуйте вкуснотой близких и друзей, а рецептом делитесь со всеми!

Обалденно вкусные фаршированные шампиньоны – я в восторге от рецепта