Обожаемый всеми торт «Пчелка» - этот десерт режется, словно масло, и просто тает во рту

Этот торт – самый вкусный и нежный.

Получается невероятно ароматным, мягким – буквально тает во рту. Попробуйте приготовить по этому рецепту – вам точно понравится!

Основные ингредиенты:

Для коржей: 2 яйца, 550 граммов муки, 2 столовых ложки меда, 250 граммов сахара, 50 граммов сливочного масла, 1 чайная ложка соды
Для крема: 500 миллилитров молока, 2 столовых ложки муки, 2 яйца, 200 граммов сахара, 100 граммов сливочного масла, пакет ванильного сахара

Как готовить:

В кастрюле смешать сахар, яйца, жидкий мед, сливочное масло. Поставить емкость на минимальный огонь, помешивать, пока сахар не растворится. Потом добавить соду – масса увеличится в объеме, будет пениться, перемешивать ее еще 30 секунд, потом снять с плиты.
Постепенно нужно домешивать в смесь просеянную муку – масса будет остывать, потом можно руками месить, чтобы вышло не очень крутое мягкое тесто.
Тесто поделить на 8 частей, каждую скатать в шарик, накрыть пленкой, спрятать в холодильник.