А вы любите ванильные плюшки с сахаром?
Мы их просто обожаем! Когда-то такие в школьной столовой подавали, а сейчас готовлю их сама. Детей за уши не оттянешь! Делюсь с вами рецептом.
Ad
Основные ингредиенты:
- Мука – 500 граммов
- Яйца – 1 для смазки, 1 в тесто
- Дрожжи сухие – 7 граммов
- Соль – 5 граммов
- Сахар – 40 граммов
- Теплая вода – 300 миллилитров
- Растительное масло – 50 миллилитров
- Ваниль по вкусу
- Соль – щепотка
- Сахар и оливковое масло для начинки
Как готовить:
- Просеять муку, добавить в нее ваниль, сахар, соль, дрожжи, смешать, влить теплую воду и вбить яйцо. Вымешать, влить растительное масло, сделать податливое и эластичное по консистенции тесто.
- Выложить тесто в подготовленную емкость, дать постоять 1.5 часа в холодильнике.
- Присыпать стол мукой, выложить на него тесто, сделать из него колбаску, порезать на 18 одинаковых частей.
Читай продолжение на следующей странице
Ad