Очень вкусный сметанник прямо на сковороде – готовим быстро, просто и здорово

Этот торт вам понравится, я это точно знаю!

Готовится тортик без необходимости использовать духовку, достаточно обыкновенной сковороды. Торт получается легким, вкусным, мы его обожаем всей семьей.

Основные ингредиенты:

• Мука – 3 стакана
• Сахар – 200 граммов
• Сметана – 200 миллилитров
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Для крема: 180 граммов сахара, 600 миллилитров сметаны
• Для подачи: два вида печенья (светлое и темное)

Как готовить:

• Смешать сахар и сметану.
• Отправить ложку разрыхлителя в муку, всыпать в миску со сметаной. Замесить эластичное мягкое тесто.
• Тесто поделить на 8 частей одинакового размера. Сделать шарики из кусочков, каждый раскатать в круг диаметром до 25 сантиметров. Крышкой от кастрюли или тарелкой вырезать идеальный круг. Из обрезков собрать еще 2 коржа, чтобы в итоге получилось 10 штук.
• Печь коржи на сухой сковороде с обеих сторон по 2-3 минуты.
• Сделать крем: взбить сахар и сметану. Кремом перемазать коржи, бока, верх.
• Измельчить печенье, обсыпать белым бока, темным – верх. Позволить торту пропитаться ночь в холодильнике.

Приятного аппетита! С друзьями рецептом поделитесь – им понравится!