Очень вкусный сметанник прямо на сковороде – готовим быстро, просто и здорово

Этот торт вам понравится, я это точно знаю!

Готовится тортик без необходимости использовать духовку, достаточно обыкновенной сковороды. Торт получается легким, вкусным, мы его обожаем всей семьей.

Основные ингредиенты:

  • Мука – 3 стакана
  • Сахар – 200 граммов
  • Сметана – 200 миллилитров
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Для крема: 180 граммов сахара, 600 миллилитров сметаны
  • Для подачи: два вида печенья (светлое и темное)

Как готовить:

  • Смешать сахар и сметану.
  • Отправить ложку разрыхлителя в муку, всыпать в миску со сметаной. Замесить эластичное мягкое тесто.
  • Тесто поделить на 8 частей одинакового размера. Сделать шарики из кусочков, каждый раскатать в круг диаметром до 25 сантиметров. Крышкой от кастрюли или тарелкой вырезать идеальный круг. Из обрезков собрать еще 2 коржа, чтобы в итоге получилось 10 штук.
  • Печь коржи на сухой сковороде с обеих сторон по 2-3 минуты.
  • Сделать крем: взбить сахар и сметану. Кремом перемазать коржи, бока, верх.
  • Измельчить печенье, обсыпать белым бока, темным – верх. Позволить торту пропитаться ночь в холодильнике.

Приятного аппетита! С друзьями рецептом поделитесь – им понравится!

Очень вкусный сметанник прямо на сковороде – готовим быстро, просто и здорово