Оригинальная творожная запеканка по нашему особому семейному рецепту

Румяная, нежная запеканка, которая буквально тает во рту.

У нас ее обожают и дети, и взрослые. Мама когда-то готовила это блюдо мне, а я теперь радую свою семью. И с вами делюсь рецептом. Обязательно попробуйте приготовить!

Основные ингредиенты:

• Творог – 280 граммов
• Молоко – 4 столовых ложки
• Изюм – 4 чайных ложки
• Яйца – 1 штука
• Манная крупа – 4 чайных ложки
• Сливочное масло – 4 чайных ложки
• Соль – щепотка
• Сахар и сметана (для подачи) – по желанию

Как готовить:

• Порезать пополам изюм, промыть, залить водой, поставить на огонь, дать закипеть и проварить 5 минут, слить воду.
• Яйцо взбить в пену (если с сахаром делаете, добавляйте его сейчас), влить молоко, добавить соль и манку, взбить.
• Творог протереть через сито, выложить в яичную смесь, перемешать, добавить изюм.
• Выложить в небольшую форму сливочное масло, поставить в духовку, разогретую предварительно до 180 градусов. Отделить половину растопленного масла в небольшую чашку, оставшимся смазать бока формы.
• Выложить в форму творожную массу, сверху разровнять ложкой, полить остатками сливочного масла.
• Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
• Позволить запеканке остыть и можно подавать!

Приятного аппетита! Сохраняйте себе классный рецепт и делитесь с друзьями!