Оригинальная творожная запеканка по нашему особому семейному рецепту

Румяная, нежная запеканка, которая буквально тает во рту.

У нас ее обожают и дети, и взрослые. Мама когда-то готовила это блюдо мне, а я теперь радую свою семью. И с вами делюсь рецептом. Обязательно попробуйте приготовить!

Основные ингредиенты:

  • Творог – 280 граммов
  • Молоко – 4 столовых ложки
  • Изюм – 4 чайных ложки
  • Яйца – 1 штука
  • Манная крупа – 4 чайных ложки
  • Сливочное масло – 4 чайных ложки
  • Соль – щепотка
  • Сахар и сметана (для подачи) – по желанию

Как готовить:

  • Порезать пополам изюм, промыть, залить водой, поставить на огонь, дать закипеть и проварить 5 минут, слить воду.
  • Яйцо взбить в пену (если с сахаром делаете, добавляйте его сейчас), влить молоко, добавить соль и манку, взбить.
  • Творог протереть через сито, выложить в яичную смесь, перемешать, добавить изюм.
  • Выложить в небольшую форму сливочное масло, поставить в духовку, разогретую предварительно до 180 градусов. Отделить половину растопленного масла в небольшую чашку, оставшимся смазать бока формы.
  • Выложить в форму творожную массу, сверху разровнять ложкой, полить остатками сливочного масла.
  • Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
  • Позволить запеканке остыть и можно подавать!

Приятного аппетита! Сохраняйте себе классный рецепт и делитесь с друзьями!

Оригинальная творожная запеканка по нашему особому семейному рецепту