Оригинальное, пикантное и вкусное блюдо по сезону – фаршированная тыква

Этим блюдом впору гостей удивлять.

Но мало того, что оно очень оригинально и необычно, так еще и невероятно вкусно. Обязательно попробуйте приготовить – вам понравится!

Основные ингредиенты:

• Куриное филе – 1 килограмм
• Тыква – 1 небольшая
• Лук – 2-3 штуки
• Картофель – 3 штуки
• Помидоры – 1 крупный
• Морковь – 1 крупная
• Болгарский перец – 1 штука
• Зелень – пучок
• Соль, перец, растительное масло – по вкусу

Как готовить:

• Куриное филе порезать кубиками, обжарить на сковороде.
• Тыкву помыть, срезать верхушку, удалить мякоть, но оставить стенки толстыми. Натереть их маслом и солью.
• Очистить лук, морковь, картофель, порезать соломкой все, отправить к курице.
• Туда же отправить порезанные кусочками перец и помидоры.
• К мясу добавить зелень, мякоть тыквы, поперчить, посолить, перемешать, всю начинку переложить в тыкву.
• Тыкву отправить в духовку и выпекать на протяжении полутора часов.

Приятного аппетита! Делитесь с друзьями рецептом, им понравится!