Оригинальные и вкусные тончайшие жареные пирожки на кефире с картошкой – этот рецепт самый классный

Лепим и печем:

• Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте пласт толщиной 5 мм. Вырежьте кружкой парное количество лепешек. На половину лепешек положите начинку. Накройте заготовки оставшимися кругами. Защипните края и сформируйте пирожки: придавите круг, один раз пройдитесь по нему скалкой снизу-вверх.
• В результате, у вас получится 10-15 пирожков аккуратной продолговатой формы. Осталось только обжарить их с обеих сторон на разогретом растительном масле, до образования золотистой корочки.
• Подавайте к столу горячими со сметаной или любыми другими соусами.

Время на приготовление: 45 минут. Выход: 10-15 пирожков.

Делитесь рецептом с друзьями, они оценят!