Оригинальный быстрый пирог на кефире с капустой – просто порезал, залил и все готово

Любите пироги? Мы обожаем всей семьей!

А этот люблю за то, что быстро и просто готовится. Заливной пирог на кефире с молодой капустой – особое угощение, которое все мои гости ждут с нетерпением. Попробуйте приготовить и вы!

Основные ингредиенты:

• Молодая капуста – 1 кочан
• Яйца – 3 штуки
• Кефир – 1 стакан
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Кунжут для посыпки, зелень укропа, перец, соль – по вкусу

Как готовить:

• Мелко нашинковать капусту, притушить чуть в сковороде, добавить зелень, посолить, поперчить.
• Смешать муку, яйцо, кефир, разрыхлитель, щепотку соли. Тесто будет средней густоты.
• Взбить в отдельной миске 2 яйца.
• Форму смазать растительным маслом, вылить в нее половину теста, выложить сверху капусту, залить яйцами, потом остатком теста. Можно посыпать семенами кунжута.
• Выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов, готовность проверять обычной зубочисткой.

Такой пирог можно готовить с мясным фаршем, рыбой, картофелем, грибами. И получается всегда вкусно.

Приятного аппетита! Поделитесь рецептом с друзьями!