Оригинальный и пикантный маринад универсального назначения – подходит для всех грибов

Этот маринад нравится буквально всем!

Грибочки в нем получаются волшебного вкуса – обязательно попробуйте, не пожалеете!

Основные ингредиенты:

• Вода – 1 литр
• Сахар – 2 столовых ложки
• Соль – 4 чайных ложки
• Лавр – 3 листика
• Душистый перец – 6 горошин
• Гвоздика – 4 штуки
• Корица – 3 кусочка
• Уксусная эссенция 70% — 3 чайных ложки (или взять 200 миллилитров уксуса 5% и 800 миллилитров воды)

Как готовить:

• Воду закипятить, всыпать специи, проварить 3 минуты, в конце влить уксус, снять с плиты.
• Грибы промыть, порезать (если нужно), положить в холодную воду, дать закипеть, слить воду, залить второй водой, подсолить, проварить до закипания, перемешать, удалить пену, позволить грибам осесть на дно и достать шумовкой.
• Залить грибы маринадом (разложив предварительно в стерильные банки на две трети до верха), закрыть, спрятать в холодильник.

Приятного аппетита! Не забудьте друзьям рецепт показать!