Оригинальный корейский салат – закрываем на зиму вкусноту

Этот салат вам понравится точно!

Получается пикантным, нежным, очень вкусным. Попробуйте приготовить чуть-чуть, а потом гарантирую, что будете делать много и часто.

Основные ингредиенты:

  • Белокочанная нашинкованная капуста – 2 килограмма
  • Порезанный полукольцами лук – 350 граммов
  • Тертая морковь – 1.5 килограмма
  • Очищенный чеснок – 200 граммов
  • Сахар – 125 граммов
  • Соль – 2 столовых ложки
  • Уксус 9% — 250 миллилитров
  • Растительное масло – 250 миллилитров
  • Черный молотый перец – 2 чайных ложки
  • Красный перец – 1.5 чайных ложки
  • Молотый кориандр – 4 чайных ложки
  • Специи – по желанию и вкусу

Как готовить:

  • Подготовить все овощи, отправить в большой таз.
  • Выдавить чеснок, посыпать сахаром, солью, полить уксусом и маслом, добавить специи.
  • Перемешать аккуратно все руками, но не мять.
  • Салат разложить в чистые банки, закрыть пластмассовыми крышками, дать постоять на протяжении суток при комнатной температуре.
  • На следующий день в каждую из банок добавить еще чуть салата. Спрятать в холодное место.

Поделитесь с друзьями рецептом – им понравится!

Оригинальный корейский салат – закрываем на зиму вкусноту