Отличная идея – посыпать мясо перед готовкой пищевой содой чтобы приготовить мягкое и сочное мясо

Чтобы приготовить мягкое и сочное мясо…

Вовсе не обязательно долго держать его в разных маринадах. Достаточно просто обвалять кусок мяса в обычной пищевой соде и дать постоять 3-5 часов в холодильнике. А потом перед приготовлением мясо нужно промыть – оно будет мягким, сочным, буквально тая во рту.

Применение пищевой соды в кулинарии:

• Погасить уксусом и использовать вместо разрыхлителя.
• Вымыть овощи и фрукты содой, полностью очистив от инфекций.
• Добавить чайную ложку в кипящую воду с курицей – приготовится быстрее.
• Смягчение бобов или фасоли – насыпать чайную ложку соды в кастрюлю с водой.
• Потереть руки содой – исчезнет неприятный рыбный запах.
• Добавить половину чайной ложки соды на каждые 3 яйца – омлет будет пушистым и мягким.
• Понижение кислотности блюд с помидорами – добавить чуть соды.

Использование соды в быту для очищения:

• Стакан соды в унитаз – через час помыть и спустить воду, будет чисто.
• Качественная очистка душа, раковины, плитки, ванны.
• Смешать соду и воду, распылить на зеркала, окна – будут чистыми.
• Удаление жира с кастрюль, тарелок, сковородок.
• Очистка ковров – можно засыпать пятна содой, позволить им постоять пару часов, потом пропылесосить.
• Положить чуть соды в стиралку – белье отстирается лучше.

Читай продолжение на следующей странице