- Мукой присыпать рабочую поверхность, раскатать часть теста тонким прямоугольным листом, полупрозрачным прямо. Смазать сливочным маслом. Распределить равномерно на поверхности клюкву, мускатный орех, миндальные хлопья или любые другие цукаты, сухофрукты.
- Тесто аккуратно свернуть рулетом. Так же поступить с остальными частями. Получится 3 кулича.
- Рулет острым ножом порезать вдоль, не доходя до края несколько сантиметров. Половину рулета скрутить спиралью, также сделать с другой половиной, поместить ее поверх первой. Сделать аналогично со всеми рулетами.
- Куличи отправить в формы для выпекания, дать постоять в тепле 20 минут. Когда тесто немного поднимется, духовку разогреть до 200 градусов, отправить туда куличи на 10 минут, потом пропечь еще 10 минут при температуре 180 градусов. После снять фольгу и печь еще 15 минут.
- Готовый кулич присыпать сахарной пудрой и подавать.
А вот видео по теме:
Ad
https://www.youtube.com/watch?v=g6ZldPKbxJ4
Приятного аппетита! Поделитесь со всеми рецептом – друзья оценят!
1 2
Ad