Подборка рецептов самых вкусных и быстрых пирогов к ужину – радую домашних каждый день

Ленивый курник

Для теста понадобится:

• Мука – 200-250 г
• Яйца – 2-3
• Сметана – 100 г
• Майонез – 100 г
• Сода – 1/2 ч. л.
• Соль

Для начинки понадобится:

• Куриная грудка – ½
• Окорок – 1
• Лук – 1
• Картофель – 6

Как готовим курник:

Нарежьте картофель кружочками, лук – полукольцами, мясо – кубиками. Перемешайте, посолите, поперчите. Выложите в смазанную форму для запекания слой картофеля, слой лука, слой мяса и снова слой картофеля. Присолите. Залейте тестом, которое легко приготовить, смешав все указанные в рецепте продукты. Отправьте форму в разогретую духовку. Температура: 180 градусов. Время: 50 минут.

Пирог с ветчиной и сыром

Для теста вам понадобится:

• Майонез – 300 г
• Яйца – 4
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Мука

Для начинки:

• Ветчина – 150 г
• Сыр – 150 г

Как готовим:

Смешайте майонез, яйца и разрыхлитель. Постепенно добавляя муку, вымесите тесто, консистенция которого должна быть такой, как у домашней сметаны. Вылейте ½ теста в форму для выпечки. Сверху распределите натертые на крупной терке сыр и ветчину. Залейте оставшимся тестом. Присыпьте сыром (по желанию). Отправьте в разогретую духовку. Температура: 180 градусов. Время: 30 минут.

Пирог с зеленым луком и яйцом

Для теста вам понадобится:

• Мука – 280 г
• Кефир (сметана или йогурт) – 400 г
• Масло сливочное – 150 г
• Сахар – 2 ст. л.
• Яйца – 2
• Разрыхлитель – 1.5 ч. л.
• Соль – 0.5 ч. л.

Для начинки:

• Яйца варенные – 2
• Лук зеленый
• Соль, специи

Как готовим пирог с луком и яйцами:

Смешайте растопленное масло, соль, сахар, кефир и слегка взбитые яйца. Постепенно вводите муку, смешанную с разрыхлителем и вымешивайте тесто до однородного состояния.

Для начинки. Прогрейте на сковородке нарезанный зеленый лук с растительным маслом, до тех пор, пока он смягчится и немного осядет. Добавьте нарезанные кубиками крутые яйца. Посолите и поперчите.

В смазанную маслом форму вылейте ½ теста, выложите начинку и залейте оставшимся тестом. Отправьте в разогретую духовку. Температура: 200 градусов. Время: 30-40 минут.

Сохраняйте рецепты себе и делитесь с друзьями!