Подборка шикарных маринадов для запекания любого мяса – все мои знакомые в восторге

Эти маринады бережно храню.

Универсальные, подходят для любого мяса, которое всегда получается просто отменным. Читайте рецепты, выбирайте любой – и готовьте вкусно, просто и быстро!

Рецепт маринада №1

Основные ингредиенты: 200 миллилитров сухого белого вина, 250 миллилитров растительного масла, 2 луковицы, 1 морковь, зубок чеснока, половина лимона, пучок петрушки, 2 листа лавра, черный перец горошком.

Как готовить:

Морковь, лук, чеснок порезать кружочками. Полить мясо растительным маслом в емкости для маринования. Лавр, овощи, зелень петрушки, черный перец полить вином, лимонный соком, дать промариноваться 2-48 часов.

Рецепт маринада №2

Основные ингредиенты: 1-2 столовых ложки лимонного сока, 4-5 столовых ложек растительного масла, 2-3 столовых ложки коньяка, кайенский перец, специи по вкусу.

Как готовить:

Смешать все, разложить мясо на плоском блюде, смазать маринадом, дать постоять час, перевернуть раз.

Рецепт маринада №3

Как готовить: смешать пиво и готовую горчицу, обвалять в смеси кусочки мяса, поперчить, посолить, подождать несколько часов, готовить.

Рецепт маринада №4

Как готовить: замариновать мясо в майонезе в пропорции 200 граммов майонеза на килограмм мяса.

Читай продолжение на следующей странице