Полезный и сытный слоеный салат с грибами, черносливом, печенью – готовим без майонеза

Как готовить:

• Печень промыть, удалить пленки, порезать кусочками, обжарить до готовности, в конце чуть присолить.
• Обжарить отдельно порезанные ломтиками шампиньоны, подсолить.
• Отдельно обжарить нашинкованный мелко лук до золотистого цвета. Всыпать тертую крупно морковь, присолить, протушить до мягкости.
• Сварить яйца вкрутую, дать остыть, почистить.
• Смешать сметану с растертым сыром фета, взбить блендером, поперчить и посолить.
• Выкладываем слоями на блюдо: печень + заправка, грибы + заправка, лук с морковью + заправка, тертые мелко яйца + заправка, тертый мелко плавленый сыр + заправка, порезанный тонкой соломкой чернослив.
• Позволить салату постоять несколько часов в холодильнике и можно пробовать.

Приятного аппетита! Берите рецепт на заметку и обязательно делитесь с друзьями!