Помните, что эта рыба может быть опасной и токсичной для нашего организма

Правильное, сбалансированное питание – основа жизни современного человека.

Врачи и диетологи рекомендуют употреблять рыбу не менее 2 раз в неделю, поскольку она является источником фосфора, кальция и калия, необходимых для корректного функционирования нашего организма.

Рыбное филе – настоящий клондайк полезных микроэлементов, витаминов и белка. А в ценном жире практически всех видов рыб содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6.

Однако не каждая рыба, которую предлагают современные супермаркеты, считается полезной. Особенно внимательно стоит отнестись к пангасиусу, сравнительно низкая стоимость которого привлекает покупателей.

Пангасиус разводят в реке Меконг, которая просто кишит бактериями. Ее кормят страшными отходами, стимулирующими быстрый рост и подкармливают антибиотиками, гормонами, химикатами и прочими вредными добавками. В результате, рыба получается очень низкого качества, содержит тяжелые металлы, изомеры, хлораты и гексахлорбензол.

Читай продолжение на следующей странице