Пошаговый рецепт приготовления вкусных домашних шанежек с мясом

Пышные, волшебные, румяные шанежки с мясом – шикарное и вкусное украшение любого стола.

Могут подаваться в качестве закуски или основного блюда. Готовятся просто и быстро, очень советую!

Основные ингредиенты:

• Творог – 250 граммов
• Яйца – 2 штуки
• Гашеная уксусом сода – 1 чайная ложка
• Мука – 2 стакана
• Растительное масло – 2 чайных ложки
• Фарш для начинки
• Соль, специи – по вкусу

Как готовить:

• Смешать в глубокой миске яйца, творог, добавить погашенную уксусом соду, масло, перемешать, по чуть-чуть добавлять просеянную муку, перемешать. Замесить однородное мягкое тесто.
• Раскатать тесто тонким листом, выложить сверху фарш со специями, скатать рулетом, порезать кусочками шириной в 1 сантиметр.
• Обжарить каждый кусочек на сковороде с обеих сторон в растительном масле, готовые шанежки можно подавать.

Не забудьте со всеми поделиться рецептом – друзья будут в восторге!