Потрясающее слоеное тесто «Без лишних движений» — достаточно просто все смешать, не нужно раскатывать и слоить

Многие хозяйки не любят возиться со слоеным тестом.

Это нудное и долгое дело. Сначала нужно замесить, потом раскатать, снова и снова. Оказывается, слоеное тесто можно готовить намного проще. Мы сегодня расскажем, как.

Основные ингредиенты:

• Маргарин – 200 граммов
• Яйцо – 1 штука
• Сметана – 100 миллилитров
• Мука – 350 граммов
• Соль – щепотка

Как готовить:

• Растереть муку с маргарином до состояния мелкой крошки.
• Желток отделить от белка, добавить желток к муке и маргарину.
• Влить в смесь сметану (можно заменить кефиром).
• Замесить тесто – оно получится мягким и эластичным. Если слишком плотное, можно долить чуть сметаны, если липнет к рукам – досыпать муку. Поставить в холодильник готовое тесто.
• Все, из теста можно делать все, что угодно. Я обычно делаю язычки из слоеного теста. Достаточно раскатать тесто листом, порезать на треугольники. В миске отдельно взбить белок, в другую миску насыпать сахар. Макать треугольники сначала в белок, потом в сахар. Выложить язычки на противень, печь до золотистой корочки.

Приятного аппетита! Сохраните себе рецепт и со всеми поделитесь!