Простейший рецепт без горы посуды и возни – пышный и вкусный пирог-пятиминутка

Выпечка на кефире – пористая, нежная и с приятной текстурой – присутствует, в арсенале каждой опытной хозяйки.

Всего 1-го стакана кефира достаточно для того, чтобы сделать пышный пирог или напечь большое блюдо кексов. Нетребовательное тесто на кефире готовится в одной посуде, не требует много времени или отдыха в холодильнике.

Вам понадобится:

• Кефир – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Пшеничная мука – 2 стакана
• Яйцо – 2
• Сливочное масло – 1 ст. л.
• Изюм – 100 г
• Ванилин

Как приготовить тесто на кефире:

• Смешайте кефир, яйца и сахар. По возможности, воспользуйтесь блендером. Добавляя муку с разрыхлителем и ванилином, вымесите тесто. На конечном этапе, введите изюм. Вылейте готовое тесто в смазанную маслом форму и отправьте ее разогретую духовку. Температура: 180 градусов. Время: 35 минут.
• Посыпьте пирог сахарной пудрой или полейте глазурью.

Если у вас нет желания печь пирог самостоятельно, поделитесь этим постом с подругой и отправляйтесь к ней в гости!