Рецепт самого вкусного сала – пряного, ароматного, нежного

Этот рецепт вам понравится точно!

Доступный и простой рецепт вкусного и пикантного сала, которое станет великолепной закуской. Обязательно попробуйте – мы гарантируем, что не пожалеете!

Основные ингредиенты:

• Сало
• Вода – 1 литр
• Лавровый лист – 3-4 штуки
• Соль – 1 стакан
• Лук – 1 штука
• Чеснок – 3-4 зубка
• Перец горошком, черный молотый перец – по вкусу

Как готовить:

• Сначала нужно сделать рассол: в литр воды всыпать стакан соли, добавить лавр, перец, очищенную луковицу, закипятить, залить через минуту сало горячим рассолом.
• Поставить сало под гнет, дать постоять 3-4 дня, вынуть из рассола, обтереть насухо, натереть давленым чесноком, посыпать черным молотым перцем, отправить в морозилку.

Все, потом можно пробовать сало! Готовьте и делитесь с друзьями!