Самое вкусное песочное печенье – готовлю так часто, как могу, а мои все просят и просят

Это печенье знакомо многим.

Ароматное, нежное, рассыпчатое – песочное печенье всегда было нашим любым лакомством в детстве. Сегодня готовлю его для своих детей – и нарадоваться не могу, что с удовольствием кушают его вместо покупных конфет.

Основные ингредиенты:

• Мука – 4 стакана
• Маргарин для выпечки – 1 пачка (или 200 граммов сливочного масла)
• Сахар – 200 граммов
• Майонез – 100 граммов
• Яйцо – 2 штуки
• Соль – по вкусу

Как готовить:

• Потереть на терке маргарин, перетереть с тремя стаканами муки руками до получения однородной консистенции. Добавить яйца, сахар, соль, майонез, замесить тесто. Посыпать муку и месить, пока тесто не станет мягким и эластичным.
• Накрыть тесто, спрятать в холодильник.
• Противни застелить пергаментом, смазать маслом.
• Собрать мясорубку, установить насадку и крутить печенье любой конфигурации и длины – так, как нравится.
• Сразу выложить на противень, отправить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями рецептом, им понравится!