Самые вкусные домашние пирожки на тесте без дрожжей с потрясающей весенней начинкой

Пирожки в духовке – не только вкусно, но и полезно.

Готовятся такие пирожки просто и быстро, получаются очень мягкими и нежными. Обязательно попробуйте сделать хоть раз – и рецепт станет вашим самым любимым!

Основные ингредиенты:

• Кефир – 200 миллилитров
• Мука – 4 стакана
• Сода – чайная ложка
• Яйцо – 3 штуки
• Творог – 100 граммов
• Зелень – 30 граммов
• Зеленый лук – 30 граммов
• Соль – половина чайной ложки
• Яичный желток – 1 штука

Как готовить:

• Погасить соду кефиром, вбить 2 яйца, всыпать четверть ложки соли, взбить вилкой.
• Просеять в смесь муку, замесить тесто.
• Отварить одно яйцо, порезать его кубиками мелко, размять творог, укроп и лук нашинковать мелко, все смешать и посолить.
• Тесто поделить на одинаковые части, раскатать лепешками толщиной до 5 миллиметров. В центр каждой лепешки выложить начинку, сделать пирожки. Пирожки выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз, смазать желтком.
• Отправить пирожки в духовку, выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! Делитесь рецептом с друзьями – пусть тоже готовят вкусноту!