Самый простой и классный рецепт бисквита – раньше у меня никогда не получался таким высоким

Такой высокий бисквит я еще не видела, вот честно!

Пышный, высокий корж, из которого можно сделать большой торт или просто порезать на кусочки. Ведь он такой нежный, ароматный, вкусный. Пробуем готовить?

Основные ингредиенты (для формы диаметром 24 сантиметра):

• Яйца – 6 штук
• Сахар – стакан
• Мука – стакан
• Разрыхлитель – 1.5 чайных ложки
• Уксус 9% или лимонный сок – столовая ложка

Как готовить:

• Яйца разбить в высокую емкость, всыпать сахар, взбить все миксером до появления густой, светлой, пышной массы (до 2 минут). Сначала на минимальной скорости, постепенно повышать.
• Разрыхлитель смешать с мукой, добавлять постепенно в пену, бережно перемешивая ложкой.
• Разъемную форму застелить бумагой, борта смазать растительным маслом, вылить тесто, отправить в разогретую духовку.

Читай продолжение на следующей странице