Самый вкусный и полезный завтрак – итальянский омлет фриттата

Оригинальный рецепт омлета по-итальянски – фриттата.

Получается очень вкусно – когда приготовила, у моих домашних слов просто не было. Все были в восторге! А аромат какой волшебный… Болгарский перчик, жареный лук, запеченные сосиски…

Основные ингредиенты:

• Сосиски – 100 граммов
• Яйца – 4 штуки
• Сыр – 30 граммов
• Болгарский перец – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Картофель – 3 штуки
• Соль, перец, зелень – по вкусу

Как готовить:

• Поставить картофель вариться, в это время порезать полукольцами лук, кубиками болгарский перец и сосиски.
• Налить растительное масло в сковороду, выложить лук, болгарский перец, жарить 5 минут.
• Добавить порезанный кубиками вареный картофель, поперчить, посолить, перемешать, обжарить до появления золотистой корочки. Можно специи добавить.
• Взять глубокую тарелку, разбить яйца в нее, взбить, высыпать сосиски туда.
• Выложить в форму для запекания обжаренные овощи, залить яичной смесью с сосисками.
• Печь 10-15 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до завершения процесса омлет посыпать сыром.

А вот видео процесса:

https://www.youtube.com/watch?v=jwhIAv08pEw

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!