Сезон тыквы все еще в разгаре – обожаю осень уже за то, что могу готовить это блюдо

Тыква не только удивительно вкусная, но и очень полезная.

Поэтому готовить блюда из тыквы – одно удовольствие. Особенно важно регулярно давать их детям. А если они не любят тыкву, то этот рецепт станет для вас находкой – в сметанно-чесночном соусе продукт обретает совершенно иной вкус. Здорово и пикантно!

Основные ингредиенты:

• Очищенная тыква – 400 граммов
• Сметана – 200 миллилитров
• Чеснок – 4 зубка
• Петрушка – 1 пучок
• Укроп – 1 пучок
• Сушеная паприка – 2 чайных ложки
• Перец, соль – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Как готовить:

• Тыкву очистить, удалив кожуру и семечки, порезать полукольцами и крупными кубиками.
• На сковороде разогреть растительное масло, обжарить тыкву быстро на сильном огне до появления золотистой корочки.
• Мелко порубить зелень, нашинковать чеснок, поперчить, посолить, всыпать паприку, влить сметану, перемешать.
• Соус влить в тыкву, перемешать, протушить на минимальном огне 5-7 минут, до размягчения, но так, чтобы тыква еще не распадалась на кусочки.

Все, приятного аппетита! Рассказывайте всем про рецепт, друзьям он понравится!