Сезон тыквы все еще в разгаре – обожаю осень уже за то, что могу готовить это блюдо

Тыква не только удивительно вкусная, но и очень полезная.

Поэтому готовить блюда из тыквы – одно удовольствие. Особенно важно регулярно давать их детям. А если они не любят тыкву, то этот рецепт станет для вас находкой – в сметанно-чесночном соусе продукт обретает совершенно иной вкус. Здорово и пикантно!

Основные ингредиенты:

  • Очищенная тыква – 400 граммов
  • Сметана – 200 миллилитров
  • Чеснок – 4 зубка
  • Петрушка – 1 пучок
  • Укроп – 1 пучок
  • Сушеная паприка – 2 чайных ложки
  • Перец, соль – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки

Сезон тыквы все еще в разгаре – обожаю осень уже за то, что могу готовить это блюдо

Как готовить:

  • Тыкву очистить, удалив кожуру и семечки, порезать полукольцами и крупными кубиками.
  • На сковороде разогреть растительное масло, обжарить тыкву быстро на сильном огне до появления золотистой корочки.
  • Мелко порубить зелень, нашинковать чеснок, поперчить, посолить, всыпать паприку, влить сметану, перемешать.
  • Соус влить в тыкву, перемешать, протушить на минимальном огне 5-7 минут, до размягчения, но так, чтобы тыква еще не распадалась на кусочки.

Все, приятного аппетита! Рассказывайте всем про рецепт, друзьям он понравится!

Сезон тыквы все еще в разгаре – обожаю осень уже за то, что могу готовить это блюдо