Случайно нашла этот классный рецепт и теперь «Наполеон» готовлю только так – быстро, просто, на сковороде

Этот рецепт однажды случайно нашла в сети и очень он мне понравился.

Теперь по-другому «Наполеон» и не готовлю – зачем сознательно усложнять себе жизнь? Так тортик собирается легко, быстро, просто, а получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить!

Основные ингредиенты:

• Сахар – 1 стакан
• Мука – 3 стакана
• Яйца – 3 штуки
• Масло сливочное – 2-3 столовых ложки
• Соль – щепотка
• Сода – 2/3 чайной ложки
• Для крема: 3 яйца, литр молока, 2 столовых ложки муки, стакан сахара, 100 граммов грецких орехов, ванилин

Как готовить:

• Сначала нужно взбить яйца с сахаром, потом всыпать соль, подтаявшее масло, соду (погашенную предварительно уксусом), 2 с половиной стакана муки. Вымешать все, позволить тесту отдохнуть 20 минут.
• Приготовить крем: яйца растереть с сахаром, всыпать муку, все перемешать, влить холодное молоко, поставить на минимальный огонь, довести до кипения, постоянно размешивая венчиком. Дать крему закипеть, снять с плиты, всыпать ванилин, дать остыть.

Читай продолжение на следующей странице