Сочная начинка в нежном и мягком пюре – готовим вкусные картофельные зразы в духовке

Это блюдо просто невероятно!

Получается нежным, ароматным, сытным, пикантным… Попробуйте приготовить один раз и рецепт попадет в копилку лучших находок, вот посмотрите!

Основные ингредиенты:

• Картофель – 700 граммов
• Молоко – 50 миллилитров
• Укроп – 50 граммов
• Яйцо – 2 штуки
• Чеснок – 2 зубка
• Сливочное масло – 60 граммов
• Твердый сыр – 200 граммов
• Свиной фарш – 350 граммов
• Лук – 1 штука
• Черный перец, соль – по вкусу

Как готовить:

• Картофель отварить, сделать пюре, добавить в него сливочное масло, белок одного яйца, специи, молоко, смешать все.
• Добавить в фарш мелко порезанный лук, через пресс пропущенный чеснок, перец, соль, яйцо. Перемешать все.
• Сыр порезать кубиками, завернуть каждый в фарш, шарики из фарша обернуть картофельным пюре.
• Смазать сливочным маслом форму для выпекания, выложить зразы, смазать взбитым желтком, посыпать сыром. Выпекать 40 минут при температуре 190 градусов.

Сохраняйте себе рецепт и обязательно со всеми поделитесь!