Сочные и изысканные капустные оладьи, которые готовятся на кефире – очень вкусно и необычно

Эти оладьи вам точно понравятся!

Необычный и классный рецепт, благодаря которому удастся приготовить потрясающий ужин. Попробуйте сделать капустную вкусноту и получайте комплименты от домашних и гостей.

Основные ингредиенты:

• Капуста – 400 граммов
• Лук – 1 штука
• Кефир – 200 миллилитров
• Яйцо – 1 штука
• Мука – 3-5 столовых ложек
• Разрыхлитель – треть чайной ложки
• Зелень, перец, соль – по вкусу

Как готовить:

• Капусту нашинковать мелко, посолить, помять руками, чтобы капуста была мягкой и дала сок.
• Потереть крупно лук, добавить кефир, вбить яйцо, всыпать мелко нашинкованную зелень, можно еще зубок чеснока выдавить. Потом добавить разрыхлитель и муку, перемешать хорошо, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану.
• На сковороде разогреть растительное масло, пожарить оладьи до золотистого цвета на среднем огне.

Сохраняйте себе рецепт и поделитесь со всеми!