Совершенно новый оригинальный вкус – потрясающий печеночный пирог с картофелем и морковью

А вы любите такие пироги?

Неужто никогда не пробовали? Блюдо получается очень здоровским, с необычным и оригинальным вкусом, готовится легко. Мои его просто обожают. Попробуйте приготовить и вы!

Основные ингредиенты:

Любая печень – 500 граммов
Яйца – 3 штуки
Сало – 100 граммов
Лук – 1 штука
Картофель – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Растительное масло – 3 столовых ложки
Манка – 3 столовых ложки
Крахмал – 1 столовая ложка
Перец и соль – по вкусу

Как готовить:

Помыть печень и сало, обсушить, пропустить через мясорубку.
Добавить в смесь манку, крахмал, перемешать все и оставить на полчаса в холодильник.
Лук порезать мелко, морковь потереть крупно. Обжарить все на растительном масле.
Картофель натереть мелко.
Яйца отварить, очистить и порезать мелко кубиками.
Печень достать из холодильника, добавить лук и морковь, яйца, натертый картофель, перец, соль, перемешать все.
Печь 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями рецептом и сохраните себе!