Сырные лепешки на кефире, которые готовятся очень быстро – просто смешайте все и пожарьте на сковороде

Эти сырные лепешки мы просто обожаем.

Готовятся быстро, получаются очень вкусными. Мои домашние просят их приготовить через день буквально. Попробуйте сделать и вы, потом поблагодарите за рецепт!

Основные ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан
• Сыр любой – 150 граммов
• Мука – 2 стакана
• Сахар, соль, сода – по половине чайной ложки

Как готовить:

• Кефир нагреть до 38 градусов, влить в миску, всыпать соду, соль и сахар, смешать, дать постоять 5 минут.
• В смесь добавить тертый мелко сыр, всыпать муку, замесить тесто ложкой, потом руками, поделить на 5 одинаковых частей.
• Каждую часть раскатать в лепешку.
• Обжарить каждую лепешку до румяной корочки на небольшом количестве растительного масла на среднем огне 2-3 минуты под крышкой.

Подавать лучше горячими. Приятного аппетита!

Обязательно поделитесь с друзьями рецептом!