Такой картофель с луком я еще никогда не готовила – цыганка делится секретом

А вы любите блюда из картофеля?

Мы уверены, что ответ однозначно положительный! Ведь представить нашу национальную кухню без этого овоща просто невозможно. В этом посте мы предлагаем еще один рецепт приготовления картофеля с луком – им поделилась цыганка, получается очень вкусно и сытно!

Основные ингредиенты:

  • Картофель – 700 граммов
  • Лук – 1 штука
  • Морковь – 1 штука
  • Болгарский перец – 1 штука
  • Черный молотый перец – половина чайной ложки
  • Красный молотый перец – 1 чайная ложка
  • Уксус – 1 чайная ложка
  • Соевый соус – 50 граммов
  • Растительное масло – 50 граммов
  • Зелень – 20 граммов

Как готовить:

  • Порезать перец мелкой соломкой, картофель и морковь натереть на терке для корейской моркови, лук порезать кольцами.
  • Разогреть сковороду с маслом, всыпать лук, обжарить несколько минут, всыпать морковь, прожарить 3 минуты, помешивая постоянно.
  • Добавить тертый картофель, прожарить 5 минут, помешивая постоянно. Как только картофель приготовится, засыпать перец, перемешать, прожарить минуту.
  • Смешать соевый соус и уксус, залить картофель, добавить перец, соль, перемешать.
  • Сковороду накрыть крышкой, подержать на плите несколько минут, посыпать зеленью и подавать.

Такой картофель с луком я еще никогда не готовила – цыганка делится секретом

Приятного аппетита! Не забудьте с друзьями поделиться рецептом!

Такой картофель с луком я еще никогда не готовила – цыганка делится секретом