ТОП-10 рецептов самых вкусных и оригинальных супов

Эти вкусные супы помогут разнообразить ваше ежедневное меню.

А также напитать организм полезными компонентами и улучшить работу кишечника.

Ароматный суп «Копчёной курица и плавленый сыр»

Приготовьте свежие продукты:

• Копчёный окорочок — 300 г
• Плавленый сыр — 3 ст. л.
• Лук и морковь — по 1 овощу
• Картофель — 3
• Укроп, специи
• Растительное масло

Как готовим:

Разберите отваренный окорочок на волокна, и верните мясо в бульон. Добавьте картофельные кубики, натертую морковь, обжаренный до золотистого цвета лук и плавленый сыр. Посолите, добавьте специи. Варите до готовности – 15-20 минут. При подаче посыпьте блюдо мелко нарубанной зеленью.

Гороховый суп «Охотничьи колбаски и сыр»

Приготовьте свежие продукты:

• Горох — 1 стакан
• Колбаски охотничьи — 5
• Картофель — 3
• Лук и морковь — по1 овощу
• Плавленый сыр — 1 пачка
• Зелень, специи, соль
• Растительное масло

Как готовим:

В кипящей подсоленной воде отварите заранее замоченный горох. Через 30 минут добавьте картофель и зажарку, сделанную из лука, морковки и охотничьих колбасок, обжаренных на растительном масле. Растворите в супе плавленый сыр и продолжайте варить до готовности. Когда сыр полностью растворится, снимите с огня и подавайте горячим, посыпав зеленью.

Гороховый суп «Курица и грибы»

Приготовьте свежие продукты:

• Горох — 0.5 стакана
• Куриное филе — 300 г
• Грибы — 150 г
• Картофель — 2
• Лук и морковь по — 1 овощу
• Горчица — 1 ч. л.
• Куркума, соль, специи
• Растительное масло
• Зелень

Как готовим:

Отварите курицу и горох до готовности. Извлеките грудку, разберите ее на волокна и отправьте в бульон вместе с кубиками картофеля. Варите 15-25 минут, после чего добавьте зажарку, куркуму и остальные специи, прокипятите 10 минут, снимите с огня и дайте немного настояться.

Зажарка: нарезанный лук и натертую морковь обжарить до золотистого цвет, добавить пластины грибов и горчицу. Томите 5 минут. Перед подачей присыпьте зеленью.

«Харчо» с курицей

Приготовьте свежие продукты:

• Куриная грудка — 300 г
• Морковь и лук — по 1
• Рис — 100 г
• Чеснок — 3 зубка
• Масло растительное
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль, специи, зелень

Как готовим:

Отварите рис с нарезанной на кусочки грудкой до готовности и добавьте зажарку.

Зажарка: мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь обжарьте на растительном масле до золотистой корочки, добавьте томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок и порубанную зелень. Протушите 5 минут.

Читай продолжение на следующей странице