Попробуйте приготовить майонез по этим рецептам!
Мы уверены, что вам понравятся все 3! Экспериментируйте, ищите свой идеальный вкус – и тогда простой майонез превратится в изысканный соус
Рецепт №1
Что понадобится:
Ad
- Яйцо – 1 штука
- Подсолнечное масло – 250 миллилитров
- Сахар – 1 чайная ложка
- Соль – треть чайной ложки
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
Как готовить:
- Все ингредиенты отправить в банку объемом 500 миллилитров, погрузить блендер так, чтобы желток оказался внутри венчика. Плотно прижать к банке ко дну.
- Желток взбивать, приподнимая иногда венчик, на протяжении 3 минут. Это все!
- Если хочется получить провансаль – можно добавить 1 чайную ложку горчицы, если хочется тартар – добавить мелко порезанный соленый огурец и чеснок.
Рецепт №2
Что понадобится:
- Яйца – 1 целое и 1 желток
- Горчица – 1 столовая ложка
- Подсолнечное масло – 400 граммов
- Лимонный сок – половины цитрусового
- Вода – 2 столовых ложки
Как готовить:
- По предыдущему рецепту.
Читай продолжение на следующей странице
Ad