ТОП-5 лучших блюд в горшочке – готовим вкусно, удивляем и радуем гостей

Даже самое простое блюдо приобретет более изысканный вкус, если его приготовить и, конечно, подать в горшочке.

Лучшие рецепты – в нашей подборке!

Томатный суп в горшочке

Приготовьте продукты:

• Бульон – 800 г
• Пармезан тертый – 150 г
• Помидоры – 1 кг
• Лук – 3
• Белый грубый хлеб – 3 ломтика
• Чеснок – 3 дольки
• Оливковое масло
• Соль, специи

Как готовим:

Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте томаты, бульон и кубики хлеба без корочки. Посолите и поперчите. Томите под крышкой около 40 минут. Разлейте суп по горшочкам, положите в каждый натертый чесноком ломоть хлеба, посыпьте тертым сыром и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Запекайте в духовке.

Цыплята в горшочке

Приготовьте продукты:

• Цыплёнок – 200 г
• Картофель – 140 г
• Лук репчатый – 50 г
• Морковь – 25 г
• Кулинарный жир – 10 г
• Белые грибы сушеные – 5 г
• Сыр твердый – 10 г
• Зелень петрушки

Продукты для соуса:

• Сметана – 75 г
• Грибной бульон – 70-80 г
• Мука – 10 г
• Соль

Как готовим:

Для сметанного соуса спассеруйте муку без жира, охладите, влейте горячий бульон, перемешайте и проварите 20 минут. Добавьте прокипячённую сметану, посолите и варите еще 5- минут. Процедите. Разрежьте цыплёнка на 4-5 кусков. Спассеруйте отдельно друг от друга лук и морковь. Отваренные грибы порежьте соломкой. Сложите в горшочки мясо, кубики сырого картофеля, лук с морковью и грибы. Залейте сметанным соусом и готовьте в духовке 30 минут. Посыпьте блюдо тертым сыром и отправьте в духовку еще на 10-15 минут.

Когда будет готово, посыпьте мелко порубанной зеленью и подавайте на стол.

Гречка с мясом в горшочке

Приготовьте продукты на 3 горшочка:

• Свинина – 500 г
• Гречневая крупа – 9 ст. л.
• Бульонные кубики – 2
• Лук репчатый – 2
• Лавровый лист – 3

Как готовим:

Положите в каждый горшочек примерно 150 г мяса, мелко порезанный лук, 3 ст. л тщательно промытой гречневой крупы и раскрошенный лавровый лист. Залейте грибным или куриным бульоном из кубиков и отправьте в духовку. Температура: 160 градусов. Время: 1 час.

Читай продолжение на следующей странице