ТОП-5 лучших блюд в горшочке – готовим вкусно, удивляем и радуем гостей

Даже самое простое блюдо приобретет более изысканный вкус, если его приготовить и, конечно, подать в горшочке.

Лучшие рецепты – в нашей подборке!

Томатный суп в горшочке

Приготовьте продукты:

  • Бульон – 800 г
  • Пармезан тертый – 150 г
  • Помидоры – 1 кг
  • Лук – 3
  • Белый грубый хлеб – 3 ломтика
  • Чеснок – 3 дольки
  • Оливковое масло
  • Соль, специи

Как готовим:

Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте томаты, бульон и кубики хлеба без корочки. Посолите и поперчите. Томите под крышкой около 40 минут. Разлейте суп по горшочкам, положите в каждый натертый чесноком ломоть хлеба, посыпьте тертым сыром и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Запекайте в духовке.

Цыплята в горшочке

Приготовьте продукты:

  • Цыплёнок – 200 г
  • Картофель – 140 г
  • Лук репчатый – 50 г
  • Морковь – 25 г
  • Кулинарный жир – 10 г
  • Белые грибы сушеные – 5 г
  • Сыр твердый – 10 г
  • Зелень петрушки

Продукты для соуса:

  • Сметана – 75 г
  • Грибной бульон – 70-80 г
  • Мука – 10 г
  • Соль

Как готовим:

Для сметанного соуса спассеруйте муку без жира, охладите, влейте горячий бульон, перемешайте и проварите 20 минут. Добавьте прокипячённую сметану, посолите и варите еще 5- минут. Процедите. Разрежьте цыплёнка на 4-5 кусков. Спассеруйте отдельно друг от друга лук и морковь. Отваренные грибы порежьте соломкой. Сложите в горшочки мясо, кубики сырого картофеля, лук с морковью и грибы. Залейте сметанным соусом и готовьте в духовке 30 минут. Посыпьте блюдо тертым сыром и отправьте в духовку еще на 10-15 минут.

Когда будет готово, посыпьте мелко порубанной зеленью и подавайте на стол.

ТОП-5 лучших блюд в горшочке – готовим вкусно, удивляем и радуем гостей

Гречка с мясом в горшочке

Приготовьте продукты на 3 горшочка:

  • Свинина – 500 г
  • Гречневая крупа – 9 ст. л.
  • Бульонные кубики – 2
  • Лук репчатый – 2
  • Лавровый лист – 3

Как готовим:

Положите в каждый горшочек примерно 150 г мяса, мелко порезанный лук, 3 ст. л тщательно промытой гречневой крупы и раскрошенный лавровый лист. Залейте грибным или куриным бульоном из кубиков и отправьте в духовку. Температура: 160 градусов. Время: 1 час.

Читай продолжение на следующей странице

ТОП-5 лучших блюд в горшочке – готовим вкусно, удивляем и радуем гостей