ТОП-5 невероятных экспресс-рецептов блюд из куриного филе – минимум времени, а получаются шедевры

Блюда из куриной грудки пользуются огромной популярностью.

Они вкусные, полезные, быстро и просто готовятся. Нежное мясо отлично сочетается с другими продуктами и никогда не надоедает. Эти оригинальные рецепты помогут вам разнообразить повседневное меню или украсить праздничный стол.

Куриное филе в панировке

Вам понадобится:

• Куриное филе – 600
• Пшеничная мука –120 г
• Пармезан – 100 г
• Яйцо – 3
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Панировочные сухари – 1 стакан
• Чесночный порошок – 1 ст. л.
• Лимонная цедра – 0.5 ст. л.
• Черный перец (горошком), соль

Как готовить грудку:

Смешайте яйца и лимонный сок.  Отдельно перемешайте панировочные сухари, пармезан, чесночный порошок, лимонную цедру. Добавьте соль и перец. Аккуратно обваляйте кусочки грудки в муке, удаляя излишки. Обмакните в яичную смесь и обваляйте в панировке. Выложите грудки на противень, выстеленный фольгой. Запекайте в разогретой духовке. Температура: 220 градусов. Время: 25 минут. Не забудьте перевернуть кусочки мяса.

Подавайте с овощной нарезкой или овощным салатом.

Курица с ананасами

Вам понадобятся:

• Куриное филе – 1
• Шампиньоны – 300 г
• Консервированная кукуруза – 300 г
• Твердый сыр – 200 г
• Консервированные ананасы – 300 г
• Лук – 1
• Чеснок – 2 зубка
• Домашний майонез

Как готовить грудку:

Обжарьте на раскаленной сковороде грибы с луком. Отваренное мясо нарежьте кубиками и перемешайте с кукурузой и натертым сыром. Добавьте остальные ингредиенты. Заправьте майонезом, в который нужно заранее выдавить чеснок.

Салат готовится очень быстро и отлично заменит полноценный ужин.

Куриное мясо и зерна горчицы

Вам понадобится:

• Куриное филе – 6 штучек
• Твердый сыр – 1.5 стакана
• Пармезан – 0. 5 стакана
• Молоко – 160 мл
• Сливочное масло – 3 ст. л.
• Пшеничная мука – 2 ст. л.
• Чесночный порошок – 0.5 ч. л.
• Соль, черный перец (молотый), приправа для курицы
• Семена горчицы – 1.5 ст. л.

Как готовить грудку:

Выложите в смазанную маслом форму для запекания кусочки куриной грудки, которые нужно предварительно посолить, поперчить или обвалять в приправе. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку. Температура: 190 градусов. Время: 20 минут.

Приготовьте соус. Растопите сливочное масло, добавьте муку и поставьте на огонь, постоянно помешивая. Когда смесь приобретет золотистый цвет, снимите с огня, взбейте и влейте молоко. Доведите до кипения и проварите 5-7 минут на очень маленьком огне, не забывая постоянно помешивать. Добавьте пармезан, натертый твердый сыр, чесночный порошок, горчицу, соль и перец. Теперь нужно вынуть форму из духовки и залить грудки соусом. Верните форму обратно и продолжайте запекать при той же температуре еще 25 минут.

Это пикантное блюдо идеально подойдет для сервировки праздничного ужина. Идеально гармонирует с овощными салатами.

Читай продолжение на следующей странице