Куриная грудка с баклажанами
Вам понадобится:
- Куриное филе – 1
- Баклажан – 1
- Соевый соус – 50 мл
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Мёд – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Черный перец молотый, соль
Как готовить:
Сначала готовим маринад. Для этого, смешайте соевый соус, сок лимона, мёд, оливковое масло, сладкую паприку и перец.
Филе нарежьте небольшими кусочками. Замаринуйте мясо на 1-2 часа.
Баклажан нарежьте кольцами, посолите и оставьте на 40 минут. По истечение этого времени, промойте его и удалите лишнюю влагу при помощи салфетки.
Нанизывайте на деревянные шпажки или шампуры мясо и баклажан, чередуя их между собой. Заверните каждый шашлычок в фольгу и запекайте любым удобным для вас способом.
Это идеальное блюдо для пикника, обязательно придется вам по вкусу.
Куриные наггетсы
- Куриное филе – 500 г
- Сода – 1 ч. л.
- Крахмал – 1 ч. л.
- Лимон – 0.5
- Пшеничная мука – 3 ст. л.
Как готовить наггетсы:
Нарежьте куриное филе брусочками. Добавьте соду и крахмал. Все перемешайте, сбрызните соком лимона, посолите. Оставьте на 15 минут. Обваляйте мясо в муке и пожарьте на растительном масле до образования румяной корочки.
Сохраняйте себе рецепты и делитесь со всеми!