ТОП-5 вкусных и простых блюд из фарша – отличная подборка крутых рецептов

Биточки по-министерски

Продукты для презентабельных биточков:

• Фарш — 500 г
• Лук — 2 головки
• Яйцо — 1
• Сметана — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Соль, молотый перец
• Зелень укропа и петрушки

Как готовим биточки по-министерски:

1. Смешайте фарш с измельченной луковицей, яйцом, солью и перцем.
2. Сформируйте небольшие лепешки.
3. Выложите лепешки на противень, смазанный растительным маслом.
4. Нарежьте оставшуюся луковицу на тонкие кольца.
5. Смажьте каждую лепешку сметаной, выложите по 2-3 луковых кольца и присыпьте укропом.
6. Выпекайте в разогретой духовке. Температура: 180 градусов. Время: 15 минут.
7. Присыпьте биточки тертым сыром и запекайте еще 5-7 минут

Украшается зеленью и подается как отдельное блюдо, так и с любым гарниром.

Котлеты с картошкой в соусе

Продукты для экономного блюда:

• Фарш — 400 г
• Лук — 1
• Чеснок — 2 зубка
• Яйца — 1
• Булка — 200 г
• Мука — 2 ст. л.
• Картофель

Как готовим котлетки с картошкой:

1. Разделите готовый фарш на порционные шарики и запанируйте их в муке.
2. Выложите шарики в форму, смазанную растительным маслом.
3. В серединку каждого изделия поместите очищенный картофель.
4. Выпекайте в разогретой духовке. Время: 15 минут. Температура: 220 градусов.
5. Приготовьте соус. Смешайте 2 ст. л сметаны с 1 ст. л кетчупа, 0.5 стакана воды, перцем, солью, другими специями по вкусу.
6. Залейте форму соусом и отправьте в духовку еще на 20 минут.

Готовые котлетки с картошкой под оригинальным соусом украшаются зеленью и подаются как самостоятельное блюдо.

Сохраняйте себе рецепты и делитесь со всеми!