Торт-салат с грибами и курицей – очень сытный, вкусный и пикантный

Этот салат готовлю очень часто.

Получается вкусным, необычным, а сытный-то какой! Настоящий хит на праздничном столе. Обязательно сохраните рецепт и попробуйте приготовить!

Основные ингредиенты:

• Маринованные шампиньоны – 1 банка
• Куриное филе – 300 граммов
• Морковь – 2 штуки
• Картофель – 3 штуки
• Куриное яйцо – 3 штуки
• Соленые огурцы – 3 штуки
• Маринованный перец – 2 ломтика
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Майонез – 300-400 граммов
• Зеленый лук – 1 пучок
• Перец, соль – по вкусу

Как готовить:

• Картофель, морковь, яйца отварить, охладить, очистить.
• Открыть банки с грибами, кукурузой, слить жидкость.
• Порезать и посолить куриное филе, поперчить, обжарить на сильном огне несколько минут до появления румяной корочки. Остудить.
• Порезать мелко картофель, морковь, огурцы, яйца, лук, перец.
• Застелить пищевой пленкой разъемную форму диаметром 26 сантиметров, выложить шляпками вниз грибы, посыпать зеленым луком, выложить морковь, посолить, поперчить, смазать майонезом. Распределить равномерно кусочки курочки.
• Выложить огурцы, перец, кукурузу, майонез. Оставить чуть кукурузы для украшения, потом слой яиц, посолить, смазать майонезом. Последний слой – картофель, посолить, поперчить, смазать майонезом.
• Салат накрыть фольгой, отправить в холодильник на 6-7 часов.
• Достать из холодильника, снять фольгу, накрыть тарелкой, форму перевернуть, снять пленку, подавать.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться со всеми друзьями!