Турецкое ароматное тесто для плюшек, пирогов, разных видов выпечки

Турецкое тесто для пирогов подходит для любых булочек, пиццы, рулетов и т.д.

Каким же ароматным оно получается! Турецкая кулинария славится своими ароматами, вкусами… И готовится такое тесто просто и быстро.

Основные ингредиенты:

• Мука – 6 стаканов
• Минеральная газированная вода – 1 стакан
• Молоко – 1 стакан
• Растворимые сухие дрожжи – 7 граммов
• Сахар – 2 столовых ложки
• Растительное масло – 1 стакан
• Соль – 1 столовая ложка

Как готовить:

• Просеять муку, всыпать в нее дрожжи, перемешать тщательно.
• Подогреть чуть молоко, влить его в большую миску вместе с минеральной водой, растительным маслом. Всыпать соль и сахар, муку с дрожжами, замесить тесто.
• Тесто накрыть пищевой пленкой, дать постоять полтора часа в теплом месте.
• Когда тесто поднимется, вымесить его хорошо еще раз, укрыть, дать постоять час в теплом месте.

Все, тесто готово! Его можно использовать тут же или спрятать в холодильник, где оно простоит без потери свойств до 3 дней.

Берите рецепт на заметку и делитесь с друзьями!