Вкуснейшая куриная колбаса быстрого приготовления

Вы тоже все еще думаете, что колбаса – это сложно, долго и муторно?

Мы вас сегодня разубедим. Приготовить куриную колбасу можно быстро и просто, в домашних условиях. И получится она очень вкусной – даже с первого раза! Пробуем?

Основные ингредиенты:

• Куриное филе или бедрышки – 1 килограмм
• Специи для курицы – половина чайной ложки
• Свежемолотый черный перец – половина чайной ложки
• Несколько горошин душистого перца
• Чеснок – 8 зубков
• Желатин – 15 граммов
• Майонез – 2 столовых ложки

Как готовить:

• Мясо промыть, порезать кубиками величиной около 2 сантиметров.
• К рубленому фаршу добавить пропущенный через пресс чеснок, остальные компоненты, перемешать все.
• Добавить в смесь быстрорастворимый желатин (сухим), вымешать хорошо до равномерного распределения.
• Сделать 4 колбаски: четвертую часть фарша выложить на фольгу полоской шириной в 5-6 сантиметров, закрутить, словно, конфету в фантик. Также проделать с остальными колбасками.
• Выпекать 60 минут в духовке при температуре 180 градусов.
• Достать колбаски, остудить, отправить на 6-8 часов в холодильник.

Все, приятного аппетита! Не забудьте с друзьями рецептом поделиться!