Это очень вкусное лакомство, которое не продают в кондитерских.
Делать можно дома самостоятельно, без химикатов и вредных компонентов, быстро и недорого. Получаются конфеты невероятными просто! Пробуем готовить?
Основные ингредиенты:
Ad
- Молоко сухое – 250 граммов
- Масло сливочное – 100 граммов
- Порошок какао – 2-3 столовых ложки
- Сахар – 350 граммов
- Вода – 100 миллилитров
- Кардамон – 1 щепотка
Как готовить:
- Сделать сироп: растворить сахар в воде в сотейнике с толстым дном, поставить на огонь посуду, дать закипеть, подержать еще на минимальном огне 10 минут до загустения.
- Снять сироп с плиты, добавить сливочное масло, перемешать, порциями всыпать сухое молоко, помешивая, чтобы получилась однородная масса без комочков. Добавить кардамон либо другие специи (ваниль, корица).
- Поставить в холодильник массу на 30-40 минут.
- Достать заготовку, сделать из массы конфеты любой формы, обвалять в какао, сложить в контейнер и спрятать в холодильник. Хранятся таким образом до 5 дней.
Делитесь рецептами со всеми друзьями – пусть тоже пробуют вкусные конфеты!
Ad