Вкуснейшие вареники с картошкой – удивительный вкус и идеальная подача: по этому рецепту тесто не разварится

Очень вкусные и красивые вареники получаются – проверено лично!

Попробуйте приготовить тесто на кефире с дрожжами по этому рецепту и другие использовать просто не будете.

Основные ингредиенты:

• Мука – 600 граммов
• Яйца – 2 штуки
• Вода – 125 миллилитров
• Кефир – 125 миллилитров
• Сахар – 2 столовых ложки
• Соль – половина чайной ложки
• Сухие дрожжи – 2 чайных ложки

Как готовить:

• В тарелке взбить сахар и яйца, влить кефир, воду, соль, смешать все.
• Смешать дрожжи и муку, добавлять по чуть-чуть в кефирную смесь, перемешивая постоянно. Тесто выйдет густым.
• Выложить тесто на присыпанный мукой стол, вымешивать. Чтобы тесто было эластичным, нужно дать ему постоять около 15 минут под миской.

Все, можете делать вареники с любой начинкой! Я люблю больше всего с картошечкой – да со шкварочками, лучком жареным. Ммм, объедение!

Берите рецепт на заметку и с друзьями делитесь!