Вкуснейшие воздушные кексы на сметане – всего 20 минут и выпечка на столе

Маленькие кексы на сметане – это красиво, вкусно и актуально.

Когда я хочу порадовать своих домашних чем-то вкусненьким, особенно детей, то всегда готовлю эту вкусноту. Попробуйте сделать кексы и вы и будете в восторге!

Основные ингредиенты:

  • Яйца – 4 штуки
  • Сахар – 1 стакан
  • Сливочное масло – 100 граммов
  • Мука – 2 стакана
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Сметана – 5 столовых ложек
  • Разрыхлитель – 2 чайных ложки
  • Формочки для выпекания

Как готовить:

  • Взбить ванильный и обычный сахар, яйца, добавить чуть размягченного сливочного масла, перемешать хорошо.
  • Добавить сметану, продолжая взбивать.
  • Муку просеять сквозь сито, добавить разрыхлитель, потом подсыпать муку по чуть-чуть, перемешивать. Тесто должно быть похожим на густую домашнюю сметану, муку нужно регулировать на глаз.
  • Формочки заполнить на две трети.
  • Выпекать кексы 20-25 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверять деревянной палочкой или зубочисткой.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом со всеми!

Вкуснейшие воздушные кексы на сметане – всего 20 минут и выпечка на столе