Вкусный и оригинальный торт «Пьяная вишня» — готовим дома

Сегодня предлагаем попробовать необычный рецепт этого торта.

Тут весь секрет в конфигурации: бисквит вырезают коробочкой и заполняют кусочками коржа, пропитанной алкоголем вишней и кремом. Получается очень вкусно!

Основные ингредиенты:

  • Сахар – 1 стакан
  • Яйцо – 5 штук
  • Сода – половина чайной ложки
  • Какао – 2 столовых ложки
  • Мука – 1 стакан
  • Для крема: половина банки сгущенки, 200 граммов сливочного масла
  • Для глазури: 1.5 столовых ложки молока, 3 столовых ложки сахара, 1.5 столовых ложки порошка какао, 2 столовых ложки сливочного масла, вино, вишня

Как готовить:

  • Залить вином вишню, дать постоять сутки.
  • Сделать тесто: смешать все компоненты, сделать корж, печь до хрустящей корочки при температуре 180 градусов. Остудить корж, срезать верхушку, аккуратно достать середину, чтобы была пустая форма.
  • Сделать крем: все ингредиенты взбить.
  • Смешать крем, мякиш со средины коржа и вишню. Выложить обратно в форму.
  • Сделать глазурь: смешать сахар, какао, молоко, поставить на плиту, помешивать, дать закипеть, добавить сливочное масло.
  • Накрыть торт крышкой, залить глазурью, украсить вишней.

Приятного аппетита! С друзьями поделиться не забудьте рецептом!

Вкусный и оригинальный торт «Пьяная вишня» — готовим дома