Вкусный и оригинальный торт «Пьяная вишня» — готовим дома

Сегодня предлагаем попробовать необычный рецепт этого торта.

Тут весь секрет в конфигурации: бисквит вырезают коробочкой и заполняют кусочками коржа, пропитанной алкоголем вишней и кремом. Получается очень вкусно!

Основные ингредиенты:

• Сахар – 1 стакан
• Яйцо – 5 штук
• Сода – половина чайной ложки
• Какао – 2 столовых ложки
• Мука – 1 стакан
• Для крема: половина банки сгущенки, 200 граммов сливочного масла
• Для глазури: 1.5 столовых ложки молока, 3 столовых ложки сахара, 1.5 столовых ложки порошка какао, 2 столовых ложки сливочного масла, вино, вишня

Как готовить:

• Залить вином вишню, дать постоять сутки.
• Сделать тесто: смешать все компоненты, сделать корж, печь до хрустящей корочки при температуре 180 градусов. Остудить корж, срезать верхушку, аккуратно достать середину, чтобы была пустая форма.
• Сделать крем: все ингредиенты взбить.
• Смешать крем, мякиш со средины коржа и вишню. Выложить обратно в форму.
• Сделать глазурь: смешать сахар, какао, молоко, поставить на плиту, помешивать, дать закипеть, добавить сливочное масло.
• Накрыть торт крышкой, залить глазурью, украсить вишней.

Приятного аппетита! С друзьями поделиться не забудьте рецептом!