Все секреты раскрывает опытный шеф-повар: как правильно варить разные крупы

• Манную крупу правильно готовить так: залить 4 столовых ложки манки литром молока, дать закипеть, помешивая, по прошествии 2 минут снять с плиты, накрыть крышкой, дать постоять 20 минут.

• Кукурузную кашу нужно варить 30 минут, а не укутывать. На стакан крупы берут 2.5 стакана воды, засыпают крупу в кипяток. Можно сделать в духовке: залить промытую крупу кипящей водой, добавить сахар, соль, изюм, крышкой накрыть, держать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Достать горшок, перемешать кашу, вернуть в духовку еще на 10 минут.

Сохраняйте себе полезный пост и делитесь со всеми!