Всего 4 ингредиента, но как же это вкусно – салат с куриной печенью и морковью «Жемчужина»

Этот салат очень-очень вкусный!

Готовится чрезвычайно просто, получается невероятно оригинальным и не приедается. По крайней мере, мои его просят и просят готовить. А я и с удовольствием!

Основные ингредиенты:

• Куриная печень – 400 граммов
• Морковь по-корейски – 100 граммов
• Лук – 2 штуки
• Соленые огурцы – 2-3 штуки
• Майонез, перец, соль, сахар – по вкусу

Как готовить:

• Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, добавить чуть сахара и соли.
• Отварить печень 10 минут, потом добавить соль и варить еще 5 минут. Достать, дать остыть, порезать мелко.
• Смешать лук и печень, порезанную мелко корейской морковь, нашинкованные мелко огурцы, майонез, перец, соль.

Все, приятного аппетита!

Делитесь с друзьями рецептом – они будут в восторге!