А вы умеете правильно выбирать кофе? Рассказываем, на что нужно обратить внимание

• Степень обжарки – упрощенная классификация выделяет светлую (слабовыраженный аромат хлеба, кислинка, мягкий, дорогой), среднюю (легкая кислинка, карамельный вкус, оттенки травы, идеально для эспрессо), темную обжарку (насыщенный, горький, плотный напиток, без кислинки, с дымными нотками, карамельным ароматом).

• Размер упаковки – новый кофе лучше выбирать в маленькой таре, да и выветривается из большой упаковки кофе аромат.
• Степень помола и назначение – грубый помол с частичками до 1 миллиметра подходит для капельной кофеварки, кофейника, френч-пресса. Средний помол заваривают в рожковой кофеварке. Тонкий помол идеален для джезвы. Сверхтонкий лучше выбирать для кофе по-восточному.

Берите советы на заметку и пейте только вкусный кофе! И с друзьями полезной информацией поделитесь!