Готовим голубцы по румынскому рецепту: получаются намного вкуснее, чем наши (рецепт даю только вам)

Как готовить:

• Капусту поставить на 5-10 минут в микроволновку при мощности 900 Вт, потом под струю ледяной воды и отделить листья.
• Отварить рис до полуготовности, морковь и лук обжарить.
• Остывшие обжарку и рис смешать с фаршем, поперчить, посолить.
• Сделать голубцы, выложить на смазанный маслом противень, долить воду, накрыть фольгой противень, отправить в духовку и выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

• Сделать «шубу»: порезать томаты мелко, натереть сыр, нашинковать зелень, пропустить через пресс чеснок, добавить сметану, перец, соль, перемешать. Выложить на голубцы равномерным слоем, запекать еще 10 минут.

Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями рецептом!