Готовим самый настоящий корн-дог – или по-простому сосиску в тесте

Этот перекус мои все просто обожают!

Сосиска в тесте – классика жанра. Но намного вкуснее и полезнее получается, если готовить блюдо самостоятельно дома, из хороших сосисок, без стабилизаторов и усилителей вкуса.

Основные ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 100 граммов
  • Мука кукурузная – 100 граммов
  • Паприка – 1 столовая ложка
  • Сахар – 3 столовых ложки
  • Сода – 1.5 чайной ложки
  • Соль – половина чайной ложки
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Молоко – 2 столовых ложки
  • Яйцо – 1 штука
  • Сосиски – 6 штук
  • Масло для жарки – 300 миллилитров

Готовим самый настоящий корн-дог – или по-простому сосиску в тесте

Как готовить:

  • Смешать сухие ингредиенты. Кукурузную муку добавлять обязательно, именно она дает правильный вкус. Потом вбить яйцо, влить молоко постепенно. Тесто должно выйти густым, консистенцию можно регулировать мукой или молоком.

Читай продолжение на следующей странице

Готовим самый настоящий корн-дог – или по-простому сосиску в тесте